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◎—中西糕点—◎ 今日: 6 |主题: 16235|排名: 3 

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公告 公告: 关于52cake开通微信公众账号的通知 儱荇天丅 2013-11-9    
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 我爱蛋糕网烘焙商务平台正式上线 attach_img  ...23 [来自: □-论坛站务公告区] 儱荇天丅 2014-6-7 2614862 天使蛋糕店 2017-8-20 22:17
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 烘焙产品操作图解流星分享系列  ...23456..25 [来自: ◎—面包制作—◎] 雨夜流星 2012-2-22 24595227 qinyiyue 2017-1-3 19:36
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 52cake 账号安全及修改密码通知  ...23456..16 [来自: □-论坛站务公告区] 儱荇天丅 2012-7-29 15150817 蓒№⒇緣 2016-11-13 17:36
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 遵守版规,体验无忧烘焙之旅 attach_img [来自: □-论坛站务公告区] 9797 2014-7-1 45877 麦香飘 2016-10-15 16:16
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 2014第十八届中国烘焙展览会归来 attach_img  ...23456..7 [来自: ◎— 烘焙展会 —◎] 追求存在 2014-3-10 6143401 滴水观音 2016-8-10 16:17
全局置顶 隐藏置顶帖 预览 祝 52cake的朋友们2016开年大吉! attach_img  ...2 [来自: □-论坛站务公告区] 9797 2016-1-1 133030 新艺蛋糕 2015-4-18 17:57
分类置顶 隐藏置顶帖 预览 我的技师论文,如有雷同纯属巧合---烫面面团和低温中种面团结合的初步探讨及应用 digest  ...23456..8 [来自: ◎—面包制作—◎] hujiaeage 2014-3-9 7036704 1058381161 2017-2-11 22:00
本版置顶 隐藏置顶帖 预览 开口笑配方与操作流程 attach_img  ...234 yzsk86 2015-11-5 313446 Ben 2017-9-7 21:26
本版置顶 隐藏置顶帖 预览 还是深夜,悉心准备好,重新详细的教大家黑米糕的流程 digest  ...23456..15 黑米糕 2015-3-23 14110654 清爽 2017-8-29 22:14
本版置顶 隐藏置顶帖 预览 两款好炉果的配料和制作 attach_img digest  ...23456..16 gaodianshi 2013-11-8 15225191 青蛙最疯狂 2017-5-13 13:57
本版置顶 隐藏置顶帖 预览 经常看到有人问怎么发图,做个小教程,呵呵 attach_img digest  ...23 无邪 2013-2-2 227709 xyx 2016-9-6 20:44
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预览 精品:正宗香蕉蛋糕,不谢 heatlevel agree  ...23456..61 517330553 2015-2-16 60918212 honywang 1 小时前
预览 微信群  ...23456..7 991347266 2016-10-16 601066 美食美客蛋糕坊 5 小时前
预览 马拉糕 New honywang 9 小时前 012 honywang 9 小时前
预览 光酥 配方及资料 heatlevel  ...23456..20 9797 2017-3-28 1921581 honywang 9 小时前
预览 试做gaodianshi虎皮 半成功附配方 attach_img agree New dj520nan 昨天 11:11 190 9797 昨天 13:57
预览 绿茶蜂蜜蛋糕 heatlevel agree  ...23456..94 mxj01 2012-8-10 93540777 李岳敏超 3 天前
预览 关于虎皮蛋糕的偶得 agree  ...2 雯泽 2017-9-7 13368 李岳敏超 3 天前
预览 问题之——面包粉与低粉混合 一丝不漏 2017-9-2 5139 一丝不漏 3 天前
预览 精品:经典蛋糕哈雷,或妙芙,或马芬,这个蛋糕名字比较多 heatlevel agree  ...23456..112 517330553 2014-10-26 111232232 syzc 4 天前
预览 珍品:比较高档的甜面团配方,烘焙百分比制作 heatlevel agree  ...23456..96 517330553 2014-11-16 95120455 mhg132926 5 天前
预览 分享做糕点时常用的几种面团调制方法 attach_img agree sooohaaaapy 2017-9-6 4266 sooohaaaapy 5 天前
预览 信阳火车站以前附近卖的酥饼 刘永龙 2017-2-4 7654 刘永龙 5 天前
预览 精品:这是源于日本的生日蛋糕胚配方 recommend heatlevel  ...23456..94 517330553 2014-10-15 93119908 dongtiande太阳 5 天前
预览 日式果子 荣师傅 2008-1-9 81251 糕点房 7 天前
预览 日式果子酥 attach_img heatlevel  ...23 宇凡 2012-3-21 242315 糕点房 7 天前
预览 面包表面基础装饰【大部分是转来的】 attach_img 一丝不漏 2017-9-1 9606 /aiq微笑 7 天前
预览 精品:不可多得杏仁脆饼,商用配方,致52朋友一些话。 heatlevel agree  ...23456..48 517330553 2014-11-26 48214164 dongtiande太阳 7 天前
预览 精品:正宗提拉米苏配方 heatlevel agree  ...23456..78 517330553 2014-11-16 77918212 xi4023165 7 天前
预览 德庆酥配方及制作资料 heatlevel  ...23456..15 9797 2017-3-29 1481803 dongtiande太阳 2017-9-18 11:09
预览 精品:口感极好的曲奇配方 recommend heatlevel agree  ...23456..124 517330553 2014-11-16 123626897 dongtiande太阳 2017-9-18 08:44
预览 精品:这款蛋糕,在某公司占据着西点NO.1的销售业绩! heatlevel agree  ...23456..65 517330553 2016-11-10 6465128 网上朋友 2017-9-17 20:55
预览 精品:巧克力瑞士卷配方与工艺 recommend heatlevel agree  ...23456..80 517330553 2014-8-6 79321847 WXYWXY 2017-9-16 20:37
悬赏 预览 正宗老式大饼干 - [悬赏 1 问答币] heatlevel  ...234 邢琨 2012-4-25 366760 xinlaiyuan 2017-9-16 11:28
预览 12个但一盘的蛋糕 attach_img oqs-520 2011-9-23 91453 619520 2017-9-13 18:15
预览 糯米芝麻条 (花根)做法图解 attach_img digest heatlevel agree  ...23456..12 bubugao66 2013-6-4 12914730 hgysky 2017-9-13 17:52
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投票 预览 补上两种蛋糕的对比照 heatlevel  ...23456..29 z277786495 2014-9-11 28111215 铝合金68 2017-9-12 23:02
预览 超好卖的蛋糕! 看看现在的论坛还能盖几楼!! agree  ...23456..8 用心做烘培 2017-5-23 791706 991347266 2017-9-10 21:31
预览 健康菠菜蛋糕 heatlevel  ...23456..108 雨夜流星 2011-4-7 107739135 xhd1990lxy1992 2017-9-10 09:27
预览 牛奶方糕配方 attach_img heatlevel  ...23456..7 庄周梦蝶 2014-1-3 778565 kissbake 2017-9-9 15:40
预览 精品:手撕包,论坛手撕包的配方很多,口感好的不是很多 heatlevel agree  ...23456..63 517330553 2014-12-9 62518780 893798276 2017-9-9 11:56
预览 我的简易戚风蛋糕坯配方及做法 heatlevel agree  ...23456..143 h8565 2012-7-10 142761685 a120020100 2017-9-9 07:20
预览 蛋糕凹进去了,什么原因呢 新人帖 attach_img dabei2017 2017-9-8 4162 lzd2194466 2017-9-8 20:38
预览 精品:是款面包纯白色的,希望有用 heatlevel  ...23456..87 517330553 2014-10-31 86823227 2311158798 2017-9-7 23:24
预览 日式酸乳酪蛋糕 heatlevel agree  ...23456..15 517330553 2014-11-2 1474891 15626267937 2017-9-7 22:15
预览 精品:答应发上来的配方,最近比较忙,没有时间发帖 heatlevel agree  ...23456..39 517330553 2014-11-30 38113306 15626267937 2017-9-7 22:05
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