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第五百六十一章 冰清酒

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叶羲上一世患有先天心脏病,为了防止加重心脏负担,所以被勒令禁止饮酒。但他很好奇美酒的滋味,想知道为什么有人嗜酒如命,于是他就偷偷的尝。
  
  也许是越禁止的东西越令人渴望的缘故,每当或辛辣或甜柔的酒液在口腔里蔓延,绵密的刺激味蕾,叶羲就有种无法言喻的快感。
  
  当然他还是珍惜自己的小命的,大多数酒就尝一尝,然后吐掉,可是有些酒实在是美味,他就忍不住吞咽下去,一口又一口,结果有一次犯病被送到医院去急救,脱离危险后被医生一顿疾言厉色的训斥……
  
  叶羲摸摸现在胸膛里跳动的心脏。
  
  “噗通!”
  
  “噗通!”
  
  这一颗心脏是正常的,没有缺陷的,甚至比前世任何人的心脏都要强大,喝再多酒也不会发病了!
  
  叶羲咧嘴一笑。
  
  喝酒他会酿酒他没试过,但相关信息大概知道一点,而且酒无外乎是发酵后的产物,猴子都能意外酿成猴儿酒,他就不相信多酿几次在原始社会酿不出好酒来!
  
  叶羲摩拳擦掌地行动起来。
  
  为了防止糟蹋好东西,他先用普通井水、普通大米试着酿,失败了很多次后,终于琢磨出最靠谱的酿酒方子。
  
  首先将大米浸泡大约三个多钟头后,沥干,装入蒸食工具进行熏蒸,熏蒸到一半,泼水后继续蒸,等水蒸发得差不多后再泼水,再蒸。
  
  接着将结成团的软米搅散,等冷却后将事先制作的小曲加入进去,将它们全部放入水缸中,注入温水,这么将酒槽浸泡一段时间,再挖入醅缸,进行发酵。
  
  最后一步,自然就是蒸馏提纯酒液了。
  
  经过这套工序制作出来的不是米酒,而是米香型白酒,度数大概在三十五度以上。
  
  叶羲尝过,酒液米香清雅,蜜香轻柔,入口绵甜,回味悠长。可能是因为水质和米好的关系,制作出来的白酒味道要比上一世工业化制出来的白酒品质要好得多,能满足最挑剔的味蕾。
  
  在普通白酒大获成功后,叶羲再用异植米,以及如今被命名为冷泉水的异泉水酿造更优质的白酒。
  
  在酿造过程中,叶羲突发奇想,在酒液中加入了一种可以增强实力的蓝色异花,还有大白蘑菇受惊时分泌出来的能让人快乐的蘑菇水。
  
  最终酿造出来的白酒异常惊艳。
  
  “咕咚!”
  
  “咕咚!”
  
  参与酿酒的人围成一圈,眼睛直勾勾地盯着清透无瑕的酒液从蒸馏器中淅沥沥流淌出来,此起彼伏地吞咽口水。
  
  这酒香味真是绝了,浓郁扑鼻,醇厚无比,偏偏这醇厚的酒香中夹杂着清雅的米香,清雅的米香中夹杂着令人陶醉的花香,在所有香气中还混杂着一股淡淡的寒气,那是属于冷泉的寒气……
  
  “滴答!”
  
  最后一滴酒液滴落到石盆中。
  
  水纹渐渐平复。
  
  只见石盆中的酒液清透无瑕,仔细看是极淡的冰蓝色,还在微微冒着寒气。
  
  周围人尽管馋得要命,但还是纷纷退让开。
  
  一只骨节分明的手端起大石盆,喝了一口。
  
  清冷微寒的酒液入口,仿佛游鱼般倏然滑过舌尖径直滑入了喉管,接着口腔中轻柔的酒香暗香齐齐浮动,胃部那冰冷的液体骤然烧了起来,变成了一团火,烧得肚子都暖了。
  
  在周围人垂涎欲滴的星星眼中,叶羲又喝了一口,又喝了一口,再喝了一口……
  
  叶羲陶醉的眯起眼睛。
  
  这酒液滋味绝妙,刚喝时甚至都不觉得辣口,偏偏后劲十足,不知不觉间他的脸庞浮现出红晕,有些微醺了。
  
  不知是酒还是蘑菇水的关系,叶羲此刻忘记了所有忧愁烦恼,飘飘乎像漂浮在了云层,畅快极了,于是他扬起脖子,咕噜咕噜像喝水一样大口喝起来。
  
  巨型石盆里的酒液迅速减少。
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