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◎—裱花技术—◎ (今日: 9)


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1050 7783 5星级 酒店的足球蛋糕之中国加油 by LYL - 2008-7-5 15:37

我兜里有糖, 众神里的凡人

◎—面包研讨—◎ (今日: 26)


面包技术交流 配方分享 技术上的疑问可在此讨论

 1616 6536 蜂蜜小面包 by wg_0915 - 2008-7-5 16:49

众神里的凡人, liushuai, 乐斯

◎—中点糕饼—◎ (今日: 6)


各种糕点 资料分享 工艺制作研讨

 2227 8450 天热了，做绿豆饼吧！ by wg_0915 - 2008-7-5 16:09

张扬, 米苏拉, 痴心面点, 冷月冰魂

◎—原料使用—◎ (今日: 9)


原料 选购 使用 交流 讨论

 514 2072 芝兰雅的蛋糕预拌粉有人用过吗 by 老咳嗽 - 2008-7-5 13:28

冷月冰魂, 杨贵平, 我就是我

◎—中秋月饼—◎ (今日: 20)


月饼种类 样式 配方 制作 馅料 宣传 销售 包装等

 217 1309 我这边月饼原料的价格， by 龙天 - 2008-7-5 14:48

雪原, 痴心面点
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◎— 精美蛋糕 —◎ (今日: 22)


蛋糕的海洋 创意与工艺的完美结合尽在其中

 1082 8860 倾情奉献《中国艺术蛋糕新创意》全书内容 by cchih - 2008-7-5 15:35

YANYUJIAOYANG, 蘭香斋, 小璐璐, 荣师傅

◎— 香甜面包 —◎ (今日: 27)


种类繁多的面包款式 图片欣赏

 306 2017 年轮起酥包 by 张记 - 2008-7-5 16:44

龙天, wywy831, ￥鬼手￥, 二次创业, ctm6

◎— 糕点精华 —◎ (今日: 7)


别人没有的糕饼图片？快拿出来与大家分享吧！

626 3915 瓜子饼 by wdy127 - 2008-7-5 16:17

张扬, YANYUJIAOYANG, 蘭香斋

◎— 店面装潢 —◎ (今日: 7)


名地店面装潢风格 陈列欣赏 好多值得借鉴！

179 1928 朋友那边搞来的一套效果图,有需要可以参考哦 ... by 金钢 - 2008-7-5 10:45

9797, 众神里的凡人, 龙天

◎— 烘焙展会 —◎ (今日: 9)

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 108 1273 优秀会员评选 by 张扬 - 2008-7-5 11:12

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